奥尔良烤翅怎么做 如何做奥尔良烤翅

奥尔良烤翅的制作方法如下:

原料:鸡翅、奥尔良腌料、料酒、生姜、葱白、食用油

做法步骤:

鸡翅洗净后加料酒、生姜片和葱白腌制半小时左右。

去掉姜片,加入奥尔良腌料。

加少许清水将鸡翅揉搓几分钟,让腌料充分裹住鸡翅,然后放入冰箱冷藏四小时以上。

烤箱预热,设置为转叉模式,上管210度,下管250度预热10分钟。

烤盘上铺锡纸,锡纸底部涂上一层薄薄的食用油以防鸡翅黏在锡纸上。

将鸡翅放在锡纸上,将多余的腌料涂抹到鸡翅的表面。

在鸡翅表面刷上少许食用油。

将鸡翅放入预热好的烤箱中,烤15~20分钟。

取出鸡翅,翻面后再烤五分钟左右。

至此,奥尔良烤翅就制作完成了。奥尔良烤翅具有表皮焦嫩、味浓的特点,是一道美味可口的菜肴。可以根据个人口味调整腌制的时间和烤制的温度,以达到最佳口感。

奥尔良烤翅怎么做 扩展

奥尔良烤翅是一道非常受欢迎的美式烤翅菜品。首先,制作调料酱需要用到辣椒粉、洋葱粉、蒜泥、番茄酱、糖、盐、黑胡椒和牛油,将这些材料混合均匀。

将翅尖切断,翅中剁成两份,泡在调料酱里腌至少1小时以上。

然后,将烤箱预热至200度,把翅放在烤盘上,烤15-20分钟,然后翻面再烤15分钟至金黄色。

最后,可以根据个人口味撒上些许芝士和葱花,与果汁或啤酒一起享用。

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